|
|
||||||
|
VÄLKOMMEN TILL VÅR SAJT
Föreningens mål är att öka medlemmarnas kunskap inom området mat och dryck. Vi vill lära ut allt det där som inte böcker kan lära ut. Till alla er som inte tycker att ni vill spendera tusentals kronor på att pröva er fram på egen väg. |
|||||||
|
Nynäshamns Ångbryggeri
Nynäshamns Ångbryggeri, studiebesök
Ett litet hus inne i Nynäshamn, till höger
om Konsum. Platsen för ett bryggeri så litet att mindre blir
hembryggning. Ett drygt tjugotal av oss hade med pendeltåg letat oss
till Nynäshamn och fick under ledning av bryggarmästare själv, Lars
Ericsson, höra om bryggeriet, öltyperna och bakgrunden. Historien om hur
ett gäng som provar Systemets nya ölsorter 1988 kommer igång, blir för
många, hittar ny lokal, lär sig brygga och startar bryggeri.
600 liter per laddning brygger de nu
standardmässigt ölen Landsort Lager, Ålö Ale, Bedarö Bitter, Indianviken
Pale Ale och Mysingen. Dessa säljs i huvudsak i Stockholmstrakten och
idag på Ardbeg Room, Mackinlays Inn, Akkurat och O.T.
Ett mycket intressant och gemytligt besök
senare knatar vi ner mot hamnen och avnjuter idel god fiskrätter innan
vi går Centralgatan upp igen och rundar av kvällen med ett par obskyra
öl på Hagges Bärs Klubb. Sedan går lång dags färd mot pendeln igen. Tack
Lasse!!
Örjan Westerlund
för Scent from Heaven Society
Orginalinbjudan: |
|
|||||