|
|
|
Kaffeprovning
Då min kollega Fredrik tipsat mig om att denna kaffeprovning
skulle äga rum anmälde jag mitt intresse med viss förväntan.
Efter att ha suttit över otaliga "koppar java" tyckte jag det
var på tiden att förkovra sig djupare i ämnet.
Det var ett lagom informativt möte (man kan ju inte ta in hur mycket
fakta som helst...) men långt ifrån lagom vad gällde givmildheten under
provningen.
Det bjöds på flera sorters prover och därefter suveränt tillredda kaffedrinkar med svulstigt tilltugg
i form av varma mackor... Mums!"
Kan varmt rekommendera dessa typer av sammankomster bland livsnjutare...
Tobias
***
Orginalinbjudan:
Spännande kaffeprovning onsdagen den 8 oktober kl. 19.00
Provningen hålls av Paula Pohjakallio, livsmedelskemist och kaffespecialist.
Hon var med och startade Roberts coffee för 17 år sedan i Helsingfors, och för 11 år
sedan deltog hon i starten av verksamheten i Sverige. Den första kaffeshopen är just
den i Söderhallarna, som vi ska besöka. Här rostande man sina egna rostningar i en
fin handtillverkad rostningskopparpanna. Paula kommer att berätta mer om det när vi är där.
Vi får veta om kaffeplantan och dess bönor samt smaka på olika kaffesorter.
Det hela avslutas med att vi dricker kaffe och äter något gott från deras eget bageri till.
• Datum och tid - onsdagen den 8 oktober 2003 kl. 19.00
• Plats – Roberts Coffee, Söderhallarna; T-bana Medborgarplatsen, grön linje
• Pris – 60 kr, inkluderar något matigt före samt sötsak efteråt
• Anmälan - senast 1 oktober till kaffe@scentfromheaven.nu
• Betalning - postgiro 32 48 46-5 med uppgifter om namn, telefonnummer och texten "Kaffe 8/10" senast 1 oktober. Betalar du in senare, tag med kvitto eller kontoutdrag till provningen.
• Max antal 16 personer; först till kvarn gäller.
• Eventuella frågor - kontakta Marian Boström på marbos@spray.se eller tfn arb. 50844823, mobil 0733785202.
• Före och under provningen vill vi helst att ni inte röker, men efter provningen avslutats går det bra.
Hjärtligt välkomna!
Scent from Heaven Society
PS! Tag gärna med kamera och fotografera. Vi är intresserade av att få in foton från provningarna, till vår hemsida.
| |
 |
|
