VÄLKOMMEN TILL VÅR SAJT
Föreningens mål är att öka medlemmarnas kunskap inom området mat och dryck.
Vi vill lära ut allt det där som inte böcker kan lära ut. Till alla er som inte tycker att
ni vill spendera tusentals kronor på att pröva er fram på egen väg.
Startsida
Nyheter
Arkiv

Stadgar
Styrelsen
Bli medlem
Mailinglista
Kontakta oss

Tips
Länkar

Logga in
Besök på Carlsberg

***

CARLSBERG - HVERGANG!!
Med den repliken ska det vara annat öl, men jag stämmer ändå in med Perikles. Inte minst efter en proffsig guidetur med Joakim Ekberg, som även under vardagar är upptagen med att hålla i Carlsbergbryggeriets guidade turer och besöksverksamhet.
Ett varmt mottagande och uppvärmningsöl i den nybyggda besöksbaren följdes av rundturen. Eftersom det var lördag fick vi se pannor, packsal och annat i stiltje då man ej har helgproduktion under lågsäsong. 

Besöket avslutades med ölprovning. Fyra öl ingick: den ännu inte lanserade Mariestadsmördaren 'Eriksberg' samt finska Lapin Kulta-ersättaren 'Karhu' liksom 'Carnegie Porter' från 2000 och 2002. 

Den inbjudande, och förvånansvärt aromatiskt humlade, Eriksberg har klar potential som en något bättre volymöl för krogar och lunchhak.
Karhu tycker undertecknad dock kan låsas in i bastun - maltsött jolmfyllig och med något obalanserad spritighet. Carnegie Porter som väntat: God! 2002:an skvallrade litet om vad som komma skall, och den två år äldre brodern var på väg i helt rätt riktning, aningen vinös och
efter bara två år dämpad sötma och större komplexitet... ge den 2-3 år till så reser sig nackhåren också! 

Slutligen ett stort tack till Jocke E för detta exklusiva besök med tillbehör!

För SfHS, 19 oktober 2002, Örjan Westerlund