|
|
 |
|||||
|
VÄLKOMMEN TILL VÅR SAJT
Föreningens mål är att öka medlemmarnas kunskap inom området mat och dryck. Vi vill lära ut allt det där som inte böcker kan lära ut. Till alla er som inte tycker att ni vill spendera tusentals kronor på att pröva er fram på egen väg. |
|||||||
|
|||||||
|
Bruichladdich provning! *** Scent from Heaven Society deltar i lanseringen av Bruichladdich *** SfHS deltog på en av tre provningar då Brucihladdich lanserades i Sverige i slutet av september. Totalt fick ett 80-tal personer under ett par timmar njuta av två storslagna historieberättare och tre nylanserade buteljeringar från Bruichladdich. På inbjudan från svenska importören Galatea förärade oss Mark Reynier och Jim McEwan från Bruichladdich ett besök. Å ena sidan den blygsamme engelsmannen Mark. Hans historia började med hur han genom en lotterivinst fick upp ögonen för whisky, lärde känna de övriga köparna och brevskrivande, nagelbitande och en eriksgata av kohandel på Islay lyckades dra ihop förtroende och pengar från privatpersoner, banker och jurister innan övertagandet av det vilande destilleriet var ett fullbordat faktum just som han också blev far. Å andra sidan den mustige whiskyomslagspojken Jim McEwan: med stor inlevelse och en del raljerande över japaner gick Jim igenom några av sina bättre rövarhistorier. Bugande japaner som kysser marken på Islay, fulla japaner som spelar pool med en snöboll, och turistande japaner som får veta att torven är "cirka 7835 år gammal...". Jim berättar om första supen, stulen sprit och det rörande ögonblick då första dropparna kommer från det nyrenoverade Bruichladdich våren 2001. Allt detta målas upp medan Jim imponerande nog också hinner med att samtidigt hålla en provning med de tre lanserade Bruichladdich-sorterna, en Leapfrog och en Bowmore 1989! För oss alla som hade turen att närvara var detta en kväll då provningar fick en ny högsta standard: En engelsk vinhandlare och före detta marknadschefen på Bowmore - herrar Reynier och McEwan - fick de flesta av oss att lämna Oxen med ett fånigt leende på läpparna, och kanske också aningen röda kinder. Och whiskyn? Tre olika från det nystartade destilleriet. 10, 15 respektive 20 år med var sin karaktär, handplockat fat för fat av JimMcEwan från husets lager. Den 10-åriga med ungt spritig fräschör och en ton av citrus (lagrad på 60% bourbonfat, 40% sherryfat), den 15-åriga (85/15): en extraordinär single malt med rund, nötig karaktär och fantastisk eftersmak av choklad och slutligen den mer traditionellt fatiga 20-åringen (100/0) som till skillnad från de två yngre inte var särskilt uppseendeväckande om än även den var whisky av hög standard. Samtliga kommer att finnas på Systembolaget senare under hösten, priser ännu oklara. De två andra från Murray McDavid var dels den omdöpta utsökta Leapfrog (en ofiltrerad Laphroaig) och dels en ca 12-årig typisk Bowmorefrån 1989. Av dessa fick vi uppmaningen att köpa oss en Leapfrog eftersom de nu fått välsignelse att använda Laphroaigs namn. Alltså - iväg och handla! Provningsfoldern i pdf-format. Orginalinbjudan: |
|
|
||||
|
|||||||
