|
|
 |
|||||
|
VÄLKOMMEN TILL VÅR SAJT
Föreningens mål är att öka medlemmarnas kunskap inom området mat och dryck. Vi vill lära ut allt det där som inte böcker kan lära ut. Till alla er som inte tycker att ni vill spendera tusentals kronor på att pröva er fram på egen väg. |
|||||||
|
|||||||
|
PREMIÄRPROVNING! 5:e maj 2001
Den 5:e maj höll föreningen
Scent from Heaven Society så äntligen första provningen. Ett fyrtiotal personer, medlemmar med vänner, hade sökt sig till Stockholm Plaza på Birger Jarlsgatan i Stockholm för att avsmaka den Islay-provning som hölls av Christer Hedwall från Mat & Malt. Tack alla ni som kunde medverka och väl mött vid nästa tillfälle! Vad det blir är ännu inte bestämt, men midsommarsnapsen eller grappan ligger närmast till hands i spekulationerna! Några korta omdömen om det som provades var: BUNNAHABHAIN: Marsipanwhisky med en milt speciell karaktär V&S PART NAN ANGELEN - ISLAY: Lågprofilsmak med salt nötig och lång eftersmak LAPHROAIG 15 YO: Provningens magslag, kraftig Islaykaraktär med presenning, petroleum och oljerock i aromen. BOWMORE 12 YO: Misstänkt neutral smak med dofter av viol, textilplåster och parfym. Provningens besvikelse. Felaktig? LAGAVULIN: En rekorderligt pålitlig blandning av knäckkaramellig sherry och finlandsfärjornas tjärpastiller. Provningsfoldern i pdf-format.
|
|
|
||||
|
|||||||
